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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《打铁匠的美娇妻》50-60(第12/16页)
看向慌乱转到灶台后的阿雅，拿起一颗土豆就开始咔嚓咔嚓切着。
一会儿切片，一会儿切块。
怪怪的-
最终，阿雅切坏的土豆被江浔改成条状，煮熟，沥干水份裹上淀粉，放入油锅中炸成薯条了。
要注意的是，裹上淀粉的土豆条刚放入锅中炸的时候是软的，需要炸至土豆条变脆，才能在油锅中翻动。
江浔还往淀粉中加入了少许盐和胡椒粉，这样炸出来的薯条自带香酥咸味儿，不用蘸番柿酱也很好吃。
当然，要是蘸番柿酱的话，不会影响薯条本来的口感，只会让好吃程度更上一层楼！
江浔拿起一根薯条蘸番柿酱后，递到阿雅面前，示意阿雅吃。
阿雅没有见过这种吃法，犹豫着把薯条吃进嘴里，嚼嚼嚼，表皮酥脆内里柔软的薯条，再裹上一层酸酸甜甜的番柿酱，迸发出她从没有尝过的口感，感觉像是异域国度才会有的东西。
吃下一根后，她停顿住开始回味。
虽然从没有吃过，但这种口味她是能接受，并且觉得好吃的。
这下，也不用江浔喂了，阿雅自己端着装薯条的盘子，在旁边嚼嚼嚼着。
看她吃的那么香，江浔心中出现满足感，都想再做一锅奶茶出来，配着薯条一起吃了！
如此想着，江浔觉得等自己老了，拎不动打铁锤了，其实可以开个吃食店，就做点小吃，应该也会生活得很好。
她把自己用过的锅洗干净，询问道：“阿雅你打算做什么？需要我帮忙吗？”
阿雅还在像仓鼠一样嚼嚼嚼，听到问话，沉吟片刻，突然皱眉眼中泛泪道：“唔……”
“怎么了？”江浔被她的反应吓一跳，赶忙把锅放好，走到阿雅身边抱住人，“是有哪里不舒服吗？怎么突然要哭了？”
不能是感动的吧？
她只是在询问一件小事啊？就感动的想哭了吗？
阿雅用手捂住自己的嘴，眼睛眯着，睫毛上挂上泪珠，用力摇头表示自己没事。
好一会儿才开口说话道：“太酸了。”
她一不小心蘸多了番柿酱，被酸到了不说，还咬到舌头了！
那疼痛，根本忍不了，眼泪瞬间涌出，这才失了态。
听到阿雅只是因为太酸才这样，江浔失笑，“好好好，我知道了，明日我就去买点冰糖，把番柿酱做甜一点。”
番柿的酸味不是那种难以忍受的酸，是清爽、果蔬味儿重的健康酸。
但糖确实是加少了，应该再多点，味道就会更好。
等阿雅缓过劲儿来，才开始说自己要做什么。
她打算做板栗烧鸡、煮玉米、蒸嫩蛋。
板栗是菜市买的生板栗，需要用盐水浸泡一段时间，再在板栗壳上划出十字，用滚烫的开水去烫，板栗壳就好剥一点。
江浔往锅里装入清水，先把玉米煮下锅。
等玉米煮好捞出放凉时，煮玉米的水就正好用来烫板栗。
空出来的锅则可以开始烧鸡了。
新买的三斤左右的肉鸡切块时，江浔故意拿着刀冲两只小鸡比划，嘴里道：“快快长吧，这就是你们的下场！”
两只小鸡在院中摇头晃脑的走着，根本没有发现案板上放的是自己的同类。
听到江浔似乎在和它们说话，它们停顿下脚步，交头接耳一番。
都表示自己听不懂后，便不再理江浔，继续摇头晃脑走着。
江浔也没管它们听不听的懂，说完就狠狠把刀宰在肉鸡身上，把鸡切块了。
阿雅在一旁配佐料，见状，默默端着薯条离远了些。
等鸡切好，她才站在锅边，热锅热油，把鸡块下锅去炒。
炒至鸡肉表面开始金黄时，就可以放入姜蒜、胡椒一类的香料，继续翻炒。
不一会儿锅中就冒起夹杂着香气的白烟，腥气也会被去除。
再加入酱油和糖进行提鲜，就可以加入大量清水进行闷煮了。
在阿雅做菜时，江浔就在旁边开始剥板栗。
开水早已变得温热，从中捞出一颗板栗，用小刀翘起划开的十字边，板栗壳咔一声就能剥开。
有时板栗里那层褐色的表皮剥不下，就用小刀轻轻削掉。
总的来说剥起来的速度还是快的。
鸡肉闷煮上，阿雅也来到江浔身边，同她一起剥板栗。
两个人的速度很快，不一会儿就把几十颗板栗剥好，倒入锅中跟着鸡肉一起小火闷煮。
因为晚食是吃玉米，所以就不用煮饭，直接啃玉米就行。
板栗烧鸡至少要两刻钟左右才能烧好，两人正好有机会坐在矮桌旁，吃着薯条，喝着荔枝蜜饯泡的水。
小日子过得还算悠闲。
只是薯条不能吃太多，怕一会儿吃不下其他菜了，阿雅便特意装了一点起来放着。
等板栗烧鸡快好时，她开始打散两个蛋，加入微烫但又不至于让鸡蛋液成蛋花的水。
放入另一个锅里蒸上。
一刻钟后，板栗烧鸡好了，蒸嫩蛋好了，放了许久的玉米也还温温热。
阿雅道：“浔姐姐吃饭了。”
江浔就立马出现在矮桌旁，一手拉着一根玉米，一手夹着一颗板栗。
板栗被烧到发红透亮挂着汤汁，一口咬下，粉粉糯糯，甜香四溢。
让江浔忍不住眼睛发亮，夸阿雅的手艺不输外面的大厨。
玉米也是那种嫩的软糯的甜玉米，只用清水煮都能煮出甜味儿。
天是澄澈的蓝，云是粉灰晕染着紫的蔷薇色，坐在这种美丽又宁静的天空之下，吃着最简单却有滋有味的饭菜。
江浔只觉四肢百骸都舒适无比。
吃完晚食不一会儿，谭木匠和媳妇徐浆娘就在她们铺子外叫她们了。
徐浆娘以前是做走街串巷卖茶水、酒水、豆浆等各色饮料买卖的。
现在自己在集市里租了一个摊位，固定着卖这些东西了。
因为卖的都是浆浆水水，所以被称为徐浆娘。
江浔和阿雅二人出去迎接谭木匠徐浆娘两人后，只有徐浆娘跟着她们进院子。
谭木匠则留在打铁铺门前开始修门。
他有听过阿雅的描述，所以还算做足准备，自己扛了块木头过来。
江浔铺子门是隔扇门，此时谭木匠只需要把原本嵌在左右门上的木片残片弄掉，用榫卯技术装上新木门便是。
谭木匠在修时，徐浆娘同江浔阿雅二人坐在矮桌旁，江浔为她倒上一碗荔枝蜜饯糖水，再拿出薯条，笑着道：“徐姐姐可要好好尝尝这吃食，你绝对没见过嘞。”
幸好阿雅有先见之明，留了一点薯条起来，否则还没东西招待徐浆娘嘞。
徐浆娘看着这新奇玩意儿，露出笑，打趣道：“你们这是又做什么好东西了？我可要品鉴一番。”
说着，她便用筷子夹起一根薯条，吃进嘴里。
还真别说，确实是她没吃过的新奇玩意儿，而且和现下有的所有茶果子口味都不一样。
是不同方向的好吃。
江浔又举起番柿酱碗，“来来来，再蘸点这个。”
蘸上番柿酱后，薯条口感更加独特，层次也更加丰富，在舌尖上绽放、碰撞。
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