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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《穿成首辅的极品长姐（种田）》80-90(第15/15页)
里面的肉吸满了汤汁，肉更是丝毫不柴。
配合着外面的皮，嫩的滑的叫人简直是要连自己的舌头也给吞下去。
好几个郎君已经是连声叫身边伺候的丫鬟再切了。
肘子原本就容易腻，处理干净的皮已经是要先滑锅，把里面的油脂大多都要烤出来，然后再炖。
相比于之前大厨做肘子时候的畏手畏脚。
郑婉反而是粗犷的多。
这类粗犷的东西，你就是要下足了调料，炖足了时辰。
真的是要把里面的肉都给炖透了，外面的皮都给炖烂了，这肘子才能真的吃到肥而不腻，入口即化。
吃这样油滋滋的肉，就必须要有解油的东西。
郑婉在那个肘子下面放了烤的发干的面包片，是可以配着肘子吃，也可以不吃，放在下面就吸皮滚出来的油。
她这样的做法那真的是在场的没有一个人见识过。
一大个肘子，一桌人，竟然全部都给吃完了。
甚至是还有点意犹未尽的感觉。
真的是从未吃过这样好吃的肘子，这下是明白了叶申说的好几天不知肉味是个什么感觉了。
叶申也在吃，他正吃的开开心心呢。
突然就有人站起来问了一句，“叶申！你这厨子什么时候手艺是精进到了这个地步？从前还不似如此啊！”
叶申喜气洋洋的摇头晃脑。
还不等他回答，那说话的人又说，“我和你兄弟多年，可从未有什么事儿求过你！”
“今儿我就求你一事儿，把你这厨子让给我怎么样？！”
作者有话说：
申申：怎么样？不怎么样！
（没了没了，今天没了！）
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