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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《我靠经营小吃街养夫郎》40-50(第11/14页)
他这种深夜冲浪的人，想不知道各大小吃的做法都难。
再说了，他大大小小也算个小网红，种植博主可不是只会埋头搞种植，其他的什么都不会。
为了观察市场流量的方向，他在深夜冲浪时可是特别照顾了一些大主播。看他们捣鼓红薯粉条、捣鼓龙须酥、捣鼓爆米花……
久而久之，那些小吃的制作工艺就像是刻在他的脑海中，让他人在古代也忘不了现代的制作技艺。
每逢夜深人静的时候，简时安就会拿起笔在纸上写写画画。什么酸辣粉、什么烤冷面，总之夜市一条街的美食他能从头数到尾。
说起酸辣粉，辣椒这种植物不知什么时候才会出现。
他记得在原著中要到后期，也就是主角彻底击垮对照组简时安、名扬淮水城时，辣椒才会经由李友的手来到淮水城。
可现在，剧情都快被他扇飞了。
原本李友是与主角合作经营。他看重主角万越的能力与气魄，与他合作为他提供食材，万越则是根据他所提供的食材的特性制作出多种多样的美食。
至于为什么简时安成了万越的对照组，这其中还有陆轻寒的因素。
仔细回想了剧情，简时安装作不经意间问了一嘴：
“轻寒，你之前说过想让我和你一起去家乡看望父母。我们什么时候出发？我这女婿第一次上门，得要事先买些东西做做准备才行。”
熟知原著剧情的简时安当然知道陆轻寒的父母都已经不在了，可他却只能装作不知情。
一是因为这样说出口就是在陆轻寒的伤口上撒盐。他的幼弟、他的父母，这些都已经变成了需要他自己独自舔舐的伤口。
二是因为他作为一个现代人穿越到古代已经够惊世骇俗了，倘若陆轻寒要是知道他所经历的一切都是一本书，而他所受的苦难都是因为他只是这本书主角的对照组……
这无疑是动摇陆轻寒的世界观和价值观。
他不能当一个枉顾别人感受的恶人。关于这个世界只是一本美食文的真相，只有他一个人知晓就够了。
“啊，对。”陆轻寒像是恍如隔世般，揉搓着糯米的动作越来越轻，像是下定了某种决心，陆轻寒终于回过神，鼓起勇气看向简时安。
“我们等学徒们能够独当一面后就出发吧。”
这个时间点就有讲究了。
什么叫“独当一面”？只要多招几个学徒，三四个人看一个摊子。炸串和竹筒饭再加上之后的炒米花，也就十多个人，个把月的事。
可简时安知道，陆轻寒只是没有安全感。他不敢去面对父母离世的事实，也不敢去原谅那个独自离家的自己。
“好啊。”
陆轻寒是自己的夫郎，也是自己在这个世界上唯一的牵绊。当初是陆轻寒陪着自己走过那段迷茫，现在就由他陪着对方冲破枷锁。
糯米被两人细细地揉搓着，粒粒分明地铺开在白布上。这些糯米粒经历过清洗、蒸煮、晾晒，还得要再在阳光下晒个三天左右才能真正地变成“阴米”。
有的时候，人就像这些食物。得要经过很多道工序、经过很多种考验。清洗、蒸煮只是最开始的磨难，还有晾晒、炒制。
不同的工艺做出来的食物的口感是不同的，而经历过不同磨难的人最后所达成的成就也会是不同的。
命运的齿轮或许早在你不知情的时候就开始转动，又或许还未开始转动。但不论怎么说，你都不能轻言放弃。
因为命运早就给苦难标好了价，每个人都有属于自己正确的位置。
而属于他简时安的正确位置，大概就是现在了吧。
“轻寒，我陪你。”
第49章
炒米花有很多种方法,用来炒制的辅料不同，做出来的米花的颜色便不相同。
简时安在小的时候就吃过炒米花，不止是炒米花,还有爆米花、爆山芋干。
住在农村乡下的奶奶手上有一亩三分地，她会根据季节变换种些豆子或者花生,还有玉米和山芋。
说起山芋,这玩意儿在奶奶的手中可以是变着花样吃。
将山芋洗净切片晾晒，这就成了山芋干。这东西得要煮着吃才能吃出滋味来,通常都是放在玉米面稀饭里煮着。
简时安最不喜欢吃这些了。虽说有些甜味，可嚼起来硬邦邦的，在小孩子的眼中哪比得上面包美味？
不过要是换个吃法，简时安一定是双手赞成。
他记得奶奶家的灶台还是土灶，需要用到木柴或者是稻草生火。
逢年过节回老家时,他都要争着去烧火。看着火舌吞噬着稻草,这在没玩过火的城里小孩的眼中别提多有趣了。
除了烧火,还有打井水。老家的院子里有一口地下井，这个地下井的水流进出都得需要借助“井头压水”的手工工具。
操作原理很简单,是用气压活塞的物理原理。打水之前需要先浇一瓢水,紧接着要压着井头的杠杆,这是控制活塞的唯一途径。上下这么一压,水就“咕噜咕噜”地往外冒。
看着挺有趣的,可实际操作比较费人力。
简时安每每打到一半时就被姨娘们撅到一旁，说他那么大一个小伙子力气不知使哪去了,全是笨劲儿。
被撅到一旁的简时安看着姨娘轻轻松松地这么压几下,那冒出来的水头却是他的两三倍大小。
无奈之下他只好回去烧火,这也就让他发现了新型小吃。
这种新型小吃搁现代倒是满大街都是，可在那个物资不算发达的九十年代,简时安还是第一次尝试。
那就是把刚从地里头刨出来的山芋给埋到火堆里，仔细地用灰烬盖好后继续烧着锅。通常情况下锅上的菜烧好了，那他的山芋也烤好了。
那个时候的简时安并不知道，烤山芋其实根本不是像他这般用猛火急攻。
这样烤出来的山芋大多数都带着黑色的糊边边，有的地方得要撕掉不能再吃。
可烤山芋的快乐并没有因为这些糊边而减少，反而当他剥开那层外皮时，香气扑鼻的味道会让他的幸福感爆棚。
这是他和小伙伴去姨娘的地里捡到的宝贝。这些宝贝被姨娘遗忘在地里头，只能等着来年开春时化成土里的肥料。
现在被他捡到了，还变得那么香甜。这顿烤山芋的滋味一直被简时安储存在脑海中，每当他回想起来时，他都会去街面上买一份烤红薯。
可奇怪的是，无论多甜的烤红薯，他都吃不出儿时的滋味。
不只是烤红薯，还有爆山芋干的滋味，那也是长久地停留在他记忆中的味道。
从乡下回到城里，奶奶总是会给他们家装很多东西。什么大白菜、粉丝、山芋干，这些都是自家种、自家做的，吃起来也放心。
山芋粉丝这种东西需要费时费力，简时安倒是没有亲眼见过粉丝的形成。可说到山芋干，简时安可有聊不完的话题了。
家里只有母亲喜欢吃山芋干。可那么一大口袋的山芋干，只有她一人吃要吃到什么时候？就算是再喜欢山芋干，也不能一年三百六十五天顿顿都吃呀！
母亲知道孩子们都不爱吃山芋干的原因。硬邦邦的，干嚼是嚼不动，只能放在饭头上蒸或者放在稀饭里煮。
再加上山芋干的甜味很隐秘，需要细细地嚼才能品尝出一点儿。
就在母亲犯难时，卖爆米花的老爷子开始
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