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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《真假侯爷》10、第十章(第2/2页)
的标准。在这归德郡，也无甚好菜，小贵人每日的餐点还是提前吩咐后厨单独置办的。不管小贵人一餐用掉多少，这晚膳席面少则二两银子，多则数十两也是有的。想必这几天围在客栈周围打探的人，也已经把这略显奢侈的用度汇报了上去。
贺羽安给他布菜，看那小孩鼓起腮帮努力咀嚼，倒也不觉得难做。
“可要再吃点这糟鸭？”贺羽安夹着那酒香的鸭子问。这酒糟了的鸭子约莫是京中带出，糟香扑鼻，鸭肉红亮诱人，只闻着气味，就知道这菜滋味不俗。可小孩摇摇头，显然是挑食得厉害，不想吃。
贺羽安又换了道菜，接着问：“那这胡辣羊尾？”京中多用羊肉，越往北边，羊肉也更便宜。这应该是本郡中上等席面的酒楼做得拿手菜，选用小羊，羊尾不膻不骚。用北边的调料炖软烂了，在这咋暖还寒的时节，吃了御寒。
这道菜适口，无论贫富人家均爱吃，当然贫家若能有这么一顿，家中大小尽欢喜矣。
然那小公子蹙着眉，反倒像是委屈得狠了，又摇了摇头，只拿手去玩腰间锦囊的物什。
席间还有一例杏酪猪头肉，冷盘切片用杏酪调汁，酸爽解腻。小公子刚已用了一口，贺羽安待要再夹，军仆开口：“天气寒冷，莫要给主子多用寒食。”
贺羽安：…………
贺羽安几乎要没了办法，那小公子犹犹豫豫，终于亲口点了鱼羹，但只吃了小半碗就不吃了。
此地靠近北方，羊肉便宜，鸡鸭鱼却要贵些，今天这一桌鱼用得多，恐怕更要远超二两。不过小公子吃不了多少，待小公子用毕，亲随便会分吃了。
小公子这顿吃得极少，不知是不是刚才的事情影响到了。贺忠来收拾食盒，那小公子指了指未动过一口的糖蒸酥梨，又指指贺羽安：“这道赏了牛二罢。”
贺羽安嗓子正值变声，在府里每日也会饮些银耳梨汁润喉，出来后因要隐瞒身份，倒是许久不曾用了，偏这小骗子还专门为他指了一碗。
贺羽安谢了赏，也和贺忠一般挑了些吃食，其余的重新换了粗制碗碟送给楼下的贺义及其他回来的兵仆。
贺忠打理着小贵人专用的器皿，贺羽安插不上手，只把饭食送给贺义后，他干脆离了客栈。
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